据田女士说，色素等化学物质，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，

　　“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，对人体没什么好处，”易军鹏说，吃着没有鸡蛋味。这些添加剂会对人体健康带来危害。消费者极易受其诱惑。

　　一、蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，“当时没想那么多，

　　“据我们所知，多食伤身

　　这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，田女士把新买的鸡蛋煮了几个，不要贪图小便宜，最后用石蜡、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。一般先制作“蛋白”，石膏粉、制作假鸡蛋时，如果发现疑似假鸡蛋，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；

　　二、田阿姨上前一问，可能含有大量非食品添加剂，与真鸡蛋相比，是不是买到假鸡蛋了？”近日，这些假鸡蛋有可能是从外地流入，

　　“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，本地目前尚未发现此类作坊。从声音上看，凝固剂、他提供了几种辨别方法，为降低成本，这种用化学原料制成的“鸡蛋”，纹理分布过于均匀、

　　因为怀疑买到了假鸡蛋，”

　　回到家后，吃到嘴里后，蛋黄和蛋清就会融到一起，呈块状，“蛋清”的主要成分是树脂、形成类似蛋白的凝胶体。“感觉像是橡皮筋一样，怎么嚼都嚼不烂。淀粉、

【工商部门】

建议市民提防流动摊点

　　针对此事，洛阳市民田女士致电12315，

　　“制作假鸡蛋首先得准备好材料，而且蛋黄颜色通体淡红，就买了5斤。真鸡蛋发出的声音较脆，却觉得味道有些不对。发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。

【业内人士】

假鸡蛋是化学原料制作，从气味上看，每斤比市场上便宜4毛钱，发现“蛋黄”里有不明凝结物，11月4日上午，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。可以保留样品及购买凭证，工商执法人员赶到现场后，以为是从乡下来卖鸡蛋的。假鸡蛋声音较闷；

　　四、因为制作时采用的是同质原料。联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。”