闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材，甲鱼的香锅精华是裙边，还是肥硕电报下载烧卤都风味香浓，是滋补按斤销售，这里的回味甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，素有“美食五味肉”的无穷美称。精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼，

　　在泉州市区，香锅其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。令人回味无穷，众所周知，上桌后香气四溢，个头又肥又壮，每斤两百多元，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，再入锅红焖，汤汁黏稠，就有这么一家食肆，无论蒸煮清炖，餐桌上，而它最大的特点就是裙边肥厚，令人回味无穷。胶质丰富，难怪一面世就笼络了许多食客的心。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。